草酸降解酶，是一种可以高效、专一和温和降解草酸的生物酶。食物中的草酸在胃中随着食物的消化被释放出来，经草酸降解酶降解，不被人体吸收，不会排泄到尿液中，防止尿液中的草酸盐结晶生成泌尿结石。1、草酸钙结石与草酸降解酶泌尿系统结石是一种常见的异常生物矿化现象，根据地理环境、生活环境、遗传和饮食条件的不同，结石发病率在3%～14%之间。此外，***泌尿系结石存在的另一个重要问题是复发率高，患者在被检出患泌尿系结石并经过***后，短则半个月，长至6年，60%～80%的病人都会出现复发[48]。泌尿系统结石形成的主要原因是人们摄入的饮食中含有可形成结石的相关成分（草酸）过多，如葡萄、茶叶、橘子、番...