开化龙顶茶相关的电影－《龙顶》简介：高山是北京一家房产公司的高级主管，正在他春风得意的时候，他接到大伯过世的消息。大伯毛清源是浙江一带有名的茶农，也是他独一的亲人，一大片茶园成了大伯留给他的遗产。高山当即决定卖掉茶园，并动身前往。半路上，他和小镇姑娘小丽邂逅。到了大伯家他才得知，大伯种出的茶蛮声海外，他的遗愿就是让高山照料好这片茶园。这可难倒了不谙农事的高山……经历了稼穑艰辛，高山对人生有了新的感悟，真正找到了自我。对农村生活的依恋和对小丽的爱，让他终于做出这样的抉择：放弃城市生活，回到农村继续种茶，做一个真正的茶农！此时他才得知，他大伯留下的龙顶茶园所产的茶，是全国好的茶叶之一。好绿茶的香气是什么香气?茶叶批发厂家
龙顶茶的发展近年来，开化龙顶茶俏销市场，已成为浙江名茶拓展国际市场和展示开化形象的金名片。1985年以来累计获得省部级以上大奖110多项，同年6月被商业部评选为全国名茶，于1998年成功突破欧盟的“绿色壁垒”，批量进入德国市场。2000年被国家工商总局认定为中国*名商标，2021年中国茶叶区域公用品牌价值评估中开化龙顶品牌价值为29.04亿元，两届蝉联“浙江拾大名茶”，名副其实地成为浙江名茶的**之一，以开化龙顶茶传统手工制作工艺技术申报省部级非物质文化遗产，并拍摄了《龙顶》电影，以特色茶文化支撑和推动开化县茶产业的发展。茶叶批发厂家淘宝绿茶哪个品牌好？
参加全国名茶评比。
1985年3月，开化县林业局和茶牧场职工精心采制成两个品种的两套茶样参加全国评比。这一年，中国茶叶学会在南京举办了全国名茶评比会，全国各省共选送79个名茶，新评出8个名茶。开化龙顶被评为全国名茶，获得“条索紧直挺秀，银绿隐翠，香气清高持久，滋味醇鲜甘爽，汤色杏绿清澈，叶底嫩匀成朵，品质优异”的评语。同年，开化县委对创制“开化龙顶”有功的19位科技人员进行了嘉奖。在1985年6月18日的《人民日报》上，公布了获国家商业部全国质量名茶奖的名茶名单，开化龙顶位列第十一。1985年，“开化龙顶”商标在工商局进行了注册，相应的国有茶叶公司成立。1992年首届中国农业博览会上，开化县林业局特产综合开发服务中心选送的“开化龙顶”茶被评为金奖。1997年，由开化县林业局名茶开发公司选送的“大龙山”牌“开化龙顶”参加第三届中国农业博览会，被认定为“全国农业明星产品”。1998年，开化县名茶协会选送的“开化龙顶”获首届“98中国国际茶博览交易会中华文化名茶金奖”。
开化龙顶绿茶的香气和叶底的评审：绿茶的香气评审：是指嗅闻冲泡茶叶时散发的香味状况，包括纯异、香型、浓淡、鲜陈、持久性等。研究表明，适合人闻茶香的叶底温度是45～55℃，闻香时每个嗅香程以2～3秒比较好，不宜超过5秒或小于1秒。评审时，呼吸换气不能把肺气冲入杯内，从而影响茶香浓度。开化龙顶茶气清香，持久性强，所谓“香高持久、馥郁清新”，品后齿留余香。滋味评审：滋味指味觉能感受辨别的茶汤味道，包括汤质的纯异、浓淡、纯涩、鲜陈、爽滞等内容。评滋味时，茶汤温度、数量、分辨时间、吸茶汤速度等因素都会影响评审滋味的结果。评审滋味之时，将龙顶茶轻松自然地吸入口中，细细品味，徐徐咽下。开化龙顶的滋味浓醇鲜爽，清新而自然，入口回味甘醇，有醒目提神的效果叶底评审叶底是指茶叶冲泡后留下的茶渣，也是茶叶评审中的一项。叶底评审包括茶叶嫩度、色泽、整碎、大小、净度等内容。评审叶底时，以原料嫩而芽多、厚而柔软、匀整、明亮为好，以叶质粗老、硬、薄、花杂、老嫩不一、大小不匀、色调不调和为差。开化龙项冲泡之后，观察其叶底，粗壮均匀、嫩绿明亮、嫩匀成朵。哪种茶叶嫩香高好喝？
开化龙顶茶按鲜叶的分级开化龙顶茶鲜叶分级：一级：单芽，嫩绿，芽朵匀齐二级：一芽一叶，芽叶匀齐，新鲜三级：一芽一叶为主，含少量一芽二叶初展（20％以下），芽叶完整，匀齐四级：一芽一叶为主，一芽二叶较多（不得超过50％），芽叶完整鲜叶采摘后4小时内就必须送到加工厂。在鲜叶的运输过程中，宜用清洁、透气良好的篮、篓进行盛装，防止鲜叶发热红变，鲜叶在运输时要避免日晒雨淋，不与有异味、有毒的物品混装。在鲜叶盛装、运输、贮存中，都要注意轻放、轻翻、禁压，以减少机械损伤开化龙顶绿茶的外形和汤色的评审外形评审。茶叶批发厂家
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检验茶叶品质好坏的标志之一 ——灰分
灰分茶叶经高温灼烧后残留下来的无机物质统称为灰分。一般占干物质总量的4%至7%。灰分的含量与茶叶品质有密切的关系。灰分含量过多是茶叶品质差或混入泥沙杂质的缘故。灰分中能溶于水的部分称为水溶性灰分。一餐在茶嫩叶中可溶性灰分的含量较高，茶叶品质也越好；相反，鲜叶原料越老，水溶性灰分含量减少，茶叶品质也差。因此，茶叶中水不溶性灰分含量的高低，是区别鲜叶原料老嫩和茶叶品质好坏的标志之一。 茶叶批发厂家
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